李正偉的推薦評比清單

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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年輕人，別再眼高手低…　　　　文/古爾浪洼　　　　職場中有一類人多才多藝，性格隨和，討人喜歡，但其有一致命弱點是做事不徹底，缺乏方向感。如果我們想讓自己成長，就得忍痛專注做某件事情，直到做好這件事情。　　　　我有個同事，很聰明，多才，愛好廣泛，動手能力強，精力很充沛，性格也很隨和，各方面都很討上司和同事的喜歡。但他有一個致命的毛病，就是凡事都做不徹底。他承諾的東西，往往需要你不停追，如果不追，99.9%會被他忘掉。如果誰的韌勁比較強，盯得比較徹底，就能得到滿意的答案，如果沒追的，或者追得不徹底的，肯定會一無所獲。如果去仔細統計他所承諾和跟進的事情，其實成功率相當低，低到不可思議的程度。　　　　類似的人，很多公司都有。往往還很討老板喜歡。但他真的有價值嗎？我的答案是：No！在我眼里，這種人是花瓶，是盆景，雖賞心悅目，但不能大用。　　　　這是一種典型的不能分辨主副業的人。在工作之外，多才多藝，是一種資源，生活可能會豐富多彩。但在工作中，分不清主次，沒有明確的方向和目標，對他所從事的工作，或者公司而言，卻絕對是一種災難。你會發現，他有效率而無效果，有行動而無結果，有眼花繚亂的過程，卻沒有可以立足并立身的成績。其實這對他自己而言，也是一種災難。　　　　借用不太恰當的比喻。這種人，像孫悟空，猛一看，很有本事，但行事沒有明確目標，或者無突出的主業，其結果，就會為了幾個沒有多少價值的蟠桃，攪和壞一堆事情。其所本身所具備的能力所貢獻出來的東西，對于一個公司或者組織而言，大多是負面的。其產生的價值，遠比不上一個方向清晰，目標明確，意志堅定，甚至有點迂的唐僧——他只鎖定一件事情，但卻做得很成功。　　　　在公司，這種人還會變成一種壞榜樣。因為其多才，所以很多人羨慕，如果連公司的管理者也分不清此中輕重，喜歡和偏愛他的話，必然會產生示范作用。而那些剛踏入職場的新人，本身就有很多不切合實際的夢想，還沒有形成清晰的工作觀。在他的工作能力還沒有形成前，會有很多的可能性，在眾多的可能性里，不選中自己的主方向，東一榔頭，西一棒槌，什么也干，什么也插上一桿子，所有自己感興趣的都平均用力，其結果，必然是樣樣平常，樣樣稀松。一個樣樣稀松的人，在專業要求越來越高的職場里，注定就會變成泡沫和浮云。　　　　關于此問題，我面試時，很多剛畢業的大學生最喜歡跟我辯論。我常常被弄得哭笑不得。有一次，一位畢業了不到一年，在聯通、移動、金蝶公司都工作過一段時間的年輕人來應聘，見面時他還帶著厚厚一疊各類獲獎證書。我覺得他確實聰明，學習能力強。但如此短的時間，如此頻繁跳槽，而且每次都做不長，不停換不同工種，讓我實在覺得不可思議。我問他對每份工作的體驗和心得，他的答案是：太簡單了，一看就明白，沒啥意思，不值得付出太多少精力去干。最后，我實在是忍不住了，跟他講了下面一番話：　　　　“一個人，猶如一棵樹。在它剛剛發芽的時候，它有很多葉子，比之于人，我們覺得他有生命力；在慢慢長到我們看見的時候，開始抽枝，會有很多個枝椏長出來，這也可以視為多才多藝。但接下來，如果要讓它成長的話，必需開始分主干，要有主次，如果不把主干之外的枝椏剪掉，它就會向各方面平均用力。這樣長成的樹，就沒有什么價值。小小的時候，還可搏個可愛，人們可以拿去當盆景欣賞。如果長大的話，肯定只能當柴燒。如果樹是被動的話，那么，我們人就是主動的，我們必須自己學會修建自己的枝椏。（勵志名言  www.lz13.cn）我們有越多愛好，我們就要越發當心，因為每一個愛好，都可能使得我們成長的機會下降。如果我們想讓自己成長，我們就得忍痛剪掉可能會分散自己主業和主力發展方向的愛好。更危險的，是那些成績非常接近于你的主業和主方向的愛好，因為接近，所以你越發不忍砍掉。不忍，就意味著它必然會消弱你主業的成就。你見過一個棟梁是沒有主干，而平均分成兩個叉的嗎？當然葉子和小枝椏是必需的，也是必要的，樹需要它們來接受陽光和養分。人當然也要有愛好，我們需要豐富多彩的生活。但一個棟梁成長過程中，所有影響到它主干發展，會吸收它主干成長營養的枝椏，都一定會被剪掉。人也一樣，若要成大才，絕不能因愛好而影響主業發展。”　　　　我沒有要他。但我希望我的話，多少，能引起他的思考。 碰撞和挫折，是一種更深刻的成長 想100%成功，需200%努力 四周沒路時，向上生長 上帝，總會為你打開一扇窗 年輕人怎么可以混日子 年輕人闖世界不能丟掉的原則 獻給還沒有定下來的年輕人 那些個成功的年輕人 用什么來安撫那些不安的年輕人 年輕人，請卷起袖子來把手弄臟吧 職場忠告：年輕人請放下青澀的自我 不是官富二代，年輕人也不能放棄努力分頁：123

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宗璞：從近視眼到遠視眼　　經過不到半小時的手術，我從近視眼一變而為遠視眼。這是今年六月間的事。　　我的眼睛近視由來已久。八九歲時看林譯《塊肉余生述》，暮色漸濃，還不肯放。現在還記得“大野沉沉如墨”的句子。抗戰期間的菜油燈更是培養近視眼的好工具。五十幾年，臉上從未脫離眼鏡，老來患白內障，眼前更是一片迷茫，戴不戴眼鏡也沒有什么區別了。“老年花似霧中看”，以為這也是人必然要經過的“老”　　的滋味。　　可是人太可尊敬了，太偉大了，能夠修理自己，讓自己重又處在明亮絢麗的世界中。手術后我透過眼罩的縫隙看到地上有許多花紋，還以為眼睛出了毛病，一問才知道病房里的地板本來就有花紋，只是我原來看不見。因為感到明亮，以為房間里換了電燈泡，其實也是自己的眼睛在作怪。取下眼罩時，我先看見橫過窗前的樹枝，每片葉子是那樣清楚，醫院門前的一樹馬纓花，原來由家人介紹過，現在也看到了顏色。近年來我看人都只見一個輪廓，這時眼前的醫生有了眉眼，我不由得歡喜地對大夫說：“我看見你了。”　　本是最親近的家人，這些年也是模糊的。現在看到老伴的頭頂只剩下不多的頭發，女兒的臉上已添了幾道皺紋。我猛然覺得生活是這樣實在，這樣暖熱，因為我看到了。　　病房走廊外面，是那座尼泊爾式的白塔，以前我知道那里有這座塔，家人指著說“看呀，看呀，就在眼前”。我看不見。因為習慣了由別人代看，也不覺得懊惱。　　這時我特地到窗前去看，原來那塔很近、很大、很白，由藍天襯著，看上去有幾分俏皮，不是中國塔的風格。我在這塔的旁邊從近視眼變成遠視眼。它應該是我的朋友。　　因為高度近視，將白內障取出后，不放人工晶體。結果是兩眼各有幾百度的遠視，成了遠視眼。我看不清東西時，習慣地把它拿近，反而更看不清。倒是遠處的東西較清楚。雖不能像正常人，我已經很滿足了。我們回家，進了西門，經過大片荷塘時，見朵朵紅荷正在盛開，花瓣的線條都顯得那樣精神。露珠在荷葉上滾動，我幾乎想走下車去摸一摸。燕南園好幾棟房屋換過房頂。我第一次看清一層層的瓦。　　走進家門，院中的荒草好像在打招呼，說：看看我們，早該收拾了。“我本以為我的住處很整潔，卻原來只是一種幻象。現在看到的是有裂紋和水跡的房頂，白粉剝落的墻壁，還有油漆差不多退盡的地板。而且這里那里的角落，都積有灰塵。　　我看著窗外一只灰尾巴喜鵲坐在丁香的一段枯枝上，它飛走了，又一只黑尾巴喜鵲飛來。這兩種喜鵲是兩個家庭，“文化大革命”前就居住在這里，“文革”時鳥兒也逃難，后來遷回。這幾年，鳥丁興旺，我只聽見鬧喳喳，這時看得清楚，恍如舊友重逢。它們似乎也在問我：“嘿，你怎樣了？”　　我們素來陰暗的房間增加了亮度，我在鏡中看到了自己，我有很長時間沒有“自知之明”了。我相信通過愛心而做出的描述，總之是不顯老。現在我看清了自己的額前溝壑，眼下丘陵。忽然想到了“不許人間見白頭”這句話。看來，近視眼也有好處，讓人不知道老態的存在。　　我去醫院復查，沿路大聲念著街旁店鋪的招牌，“看，這個館子叫湘菩提。”　　“哦！這兒還有魚翅宴。”司機很覺莫名其妙。他哪里知道看得見的快樂。　　七月六日我們去游覽白塔寺，也拜訪我的朋友棗那座白塔。這天下著小雨，家人說，他們來來去去看見正門是不開的。我們打著傘走過去，卻見正門洞開，門不高大，有七七四十九顆門釘在微雨中閃閃發亮。我們走進去，見院中有一個新鑄的鼎，為西城區金融界所獻，鼎上有一條彩色的龍。這鼎似乎與佛法較遠。前面的殿正舉行萬佛藝術展，因為離得近，我反而看不清每個塑像的姿態面目。正殿供奉據說是三世佛，居中是釋迦牟尼不成問題，兩旁是阿彌陀佛和藥師佛。我有些疑惑，覺得在別處看到的未來佛和過去佛好像不是這兩位。我們走到白塔下面，塔身高五十一丈，只能看見底座，又據說轉塔一周可以祈福消災。這時一位游人棗我們之外惟一的游客，她對我們說：“白塔寺正門從今天起正式開放，今天是陰歷五月二十三日，好像和觀音菩薩有什么關系。我們是第一批走進第一次開的正門，真是有福氣。”我們繞塔一周，在塔后看到四株古老的楸樹，不知有多少年了。我想如果世上真有福氣，它應該屬于驅逐病魔的醫生們。他們使人的生命延長，他們使人離開黑暗。其實是他們給了病人福氣。作為醫學界代表的藥師佛怎么能是過去佛呢，他應該屬于未來。　　醫學是科學的一部分。我默默念誦，科學真是了不起！人類真是了不起！有了科學才有各種治療，有了人的智慧才有科學。人類智慧的一大特點是有想象力，這樣才能創造。千萬不要扼殺想象力！人類另一個特點是能積累經驗，在積累的經驗上才能求得進步。(www.lz13.cn)不知多少治療的經驗，才捧出一雙雙明亮的眼睛。經驗是最可寶貴的，怎能忘記！　　最初的喜悅過去了，因兩眼視力不平衡，我看到的世界不很端正，樓房、車輛都有些像卡通。想想也很有趣，是近視眼時，常常要犯錯誤。作為眼疾患者的日子，更是過得糊里糊涂。成為遠視眼，又看不清近處的事，希望能逐漸得到調整。若是能夠，也許日子會過得清醒些。　　愛因斯坦在他七十歲的時候，人問他得到了什么，他答道：“不過在人生的海灘上拾到了一些蚌與螺。”我總覺得這句話很美，美得讓我感動。　　我已邁過了七十歲。回頭一看，我拾到的不過是極小的石粒。如果我有一雙較正常的眼睛，又不是那么糊涂，我還會多拾幾顆小石粒，雖然它們很平凡，雖然它們終究都是要漏去的。　　1999年7 月下旬　　 宗璞作品_宗璞散文 宗璞：好一朵木槿花 宗璞：藥杯里的莫扎特分頁：123

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